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Paul Hollywood's Pies and Puds

Paul Hollywood's Pies and Puds

作者 : Paul Hollywood

出版社 : BLOOMSBURY PUBLISHING

可訂購

定價 : NT 1,100

售價9折, NT990

內容簡介


世界上再也沒有別的東西,比得上烤箱裡頭烤得恰到好處的牛排啤酒派。同樣的,或許也沒有別的東西,可以勝過第一口咬下焦糖咖啡泡芙的美味。本書由來自英國最受歡迎的烘焙專家Paul Hollywood,親自教導您如何製作令人垂涎三尺的兩大道地英式美食:派和布丁。Paul Hollywood擅長把看似困難的料理,運用簡單易懂的方式,依照一個個步驟,讓您輕鬆完成馬鈴薯肉派、蘋果豬肉派、香腸鮮魚派等美味料理。當您學會書中的烹飪方式,更可混搭自己的創意,創造出專屬於您的獨家風味。本書的作者是Paul Hollywood,他因為擔任BBC電視節目《The Great British Bake Off》而成名,曾出版《How to Bake》和《Paul Hollywood's Bread》等書。他從十幾歲起便在父親的便包店裡幫忙,目前已在許多知名飯店如Cliveden和Dorchester擔任烘焙主廚,並且成立The Paul Hollywood Artisan Bread Company。

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