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101種防癌蔬果汁

101種防癌蔬果汁

作者 : 白澤卓二/ Daniela Shiga

作者 : 白澤卓二/ ダニエラ.シガ

出版社 : 康鑑文化出版社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


◎預防癌症、失智的全食用圖鑑:全彩圖片步驟解說、內容豐富閱讀容易,全書簡單清爽,幫助讀者快速使用上手。
◎100種天然防癌、防失智食材:匯整野菜、水果、堅果、魚、肉類、藻類穀物及特定食材中等八大類項目,並列出其正確飲食方法,幫助讀者安心料理食物。
◎101種天然防癌、防失智蔬果汁:主針對癌症、老年痴呆、記憶退化、免疫力不足等現代人常見病症,運用簡單食材及果汁機操作,為每天的健康生活加分。


日本人氣No.1抗老權威
白澤卓二 + Daniela Shiga


完全打造防癌 x 抗老 x 防失智的特效蔬果汁

就算老了,也不擔心成為家人的負擔!
「健康長壽」既不困難,更沒有秘密
有效選擇「計畫性食物」,掌握關鍵「彩虹食物法」
一週三杯蔬果汁,打造逆齡健康好體質
活蹦亂跳,記憶驚人活到100歲,絕非難事! 

◎計畫性食物:美國國立癌症研究所公布40種食物,具備防癌、防失智的驚人功效!
◎彩虹食物法:每人每日只需食用紅、綠、黃、白、紫、褐、黑七色食材,便能由內而外改造體質,降低自由基、全面提升免疫力。
◎100種全食物&101種美味蔬果汁:本書匯整野菜、水果、堅果、魚肉類、藻類穀物及特定食材,針對癌症、老年痴呆、記憶退化等現代人最常見病症,提出完全調養果汁食譜。 

100種簡單食材,10鐘果汁機操作
一杯通通喝進身體的全酵素,為邁向100歲的長壽生活加分!
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作者介紹

■作者簡介

白澤卓二(Shirasawa Takuji)
1958年出生於神奈川,為順天堂大學醫學研究科.抗老化醫學講座教授。目前擔任日本抗老化醫學會理事。1982年,千葉大學醫學系畢業後,歷經東京都老人綜合研究所分子病理部門研究員、老化生物基因改造研究團隊負責人,並於2007年起負責目前職務。專門領域為壽命控制遺傳因子的分子遺傳學、阿茲海默症的分子生物學、運動選手遺傳研究。常於電視節目、雜誌、書籍等媒體中,以淺顯易懂的方式解說防範老化的秘訣,相當受到好評。著有《活到一百歲不痴呆的101個方法!》(文春新書出版)、《日本抗老權威獨家傳授!預防痴呆的早餐神奇湯》(德間書店出版)等多部著作。

Daniela Shiga
出生於羅馬尼亞的布加勒斯特。為順天堂大學醫學研究科.抗老化醫學講座的助理研究員。2000年取得Huron國際大學經營學碩士學位後,2005年畢業於Temple大學研究所美國法研究科。1995年起,大量閱讀抗老化、健康問題等相關文獻的同時,也在歐洲、亞洲、美國、南美等地積極參各式抗老、生機飲食、健康、長壽、排毒、永續食物等為題的會議及研討會,並進行相關研究。2010年,完成阿輸吠陀特別課程的修習。

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