好吃咖哩醬完全收錄

好吃咖哩醬完全收錄

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 125

售價9折, NT113

內容簡介


【美味咖哩醬配方大公開】

經典咖哩醬篇

南洋咖哩醬

充滿椰漿與南洋香料的滋味,微辣的滋味讓你好下飯。

和風咖哩醬

水果與蜂蜜也可以加入咖哩中一起熬煮,甜蜜蜜又不辣口,連小朋友都喜愛!

歐風咖哩醬

歐式香料的風味,濃稠的滋味搭配排餐最適合不過,加入起司焗烤也很棒。

中式咖哩醬

適合中華料理的口味,熱炒、燉湯、涼拌各式料理法都對味。

印度咖哩醬

加入優格與各種印度香料,這就是咖哩的原始風味。

人氣咖哩料理TOP10

咖哩雞、咖哩牛肉、咖哩蛋包飯、咖哩海鮮鍋......

咖哩不是只有辣與不辣分別,各種材料與香料讓咖哩有無窮的變化!咖哩源自於印度,經過數世紀後已經是全世界都喜好的一種醬料,搭配上不同民族的食材,就產生各種不同的風味的咖哩,不管是最原味的印度咖哩、充滿椰汁風味的南洋咖哩、還有甜蜜滋味的和風咖哩、添加西式香料的歐風咖哩、還是適合快炒的中式咖哩都令人垂涎三尺,我們通通把完整的配方全部收錄,總共40道!讓你輕鬆又簡單學會全世界的咖哩作法!


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作者介紹

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楊桃文化

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