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世界氣泡酒指南: 齊藤研一品飲生涯精選氣泡酒232款

世界氣泡酒指南: 齊藤研一品飲生涯精選氣泡酒232款

作者 : 齊藤研一

作者 : 斉藤研一

出版社 : 積木文化股份有限公司

可訂購

定價 : NT 480

售價9折, NT432

內容簡介


‧從法國香檳區、歐洲各國到新世界,囊括世界知名的優質氣泡酒廠,附上大師推薦酒款品飲筆記,從此選購無障礙!

‧232款氣泡酒的種類和釀造知識、箇中差別與風格,深入淺出、輕鬆了解!
‧大師親身走訪全球氣泡酒廠,探其風土釀出的美妙風味秘密!
‧納入最新酒種、市場與產地消息,完全掌握氣泡酒市場現狀!
‧詳細的氣泡酒和酒杯選購知識及用語解說,資訊豐富又實用!


齊藤研一繼《世界葡萄酒指南》後最新力作!

許多人對氣泡酒的價格、風格和種類差異存在著種種誤解與迷思,
而在選購上困難重重,裹足不前。
本書以詳盡且簡單易懂的方式,為讀者大眾介紹氣泡酒的美好,
期望讓更多人懂得挑選適合自己的酒款,放膽步入氣泡酒的美妙世界。
這是一本市面上僅見的氣泡酒專門指南,
從產地背景到歷史風土,深入剖析風味口感,既全面又深廣的了解氣泡酒,
附上【用語解說】、【酒款索引】及【酒廠索引】,實用資訊隨查即知,
對初學者還是氣泡酒已有相當認識的酒迷,都獨一無二,不可錯過。
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作者介紹

■作者簡介

齊藤研一
1967年生。曾任報社記者,之後進入葡萄酒的世界,設立日本第一家以一般民眾為對象的葡萄酒學校「Salon de Vinophile」,同時替葡萄酒專業雜誌撰稿,與舉辦葡萄酒相關講座。此外也是享譽國際的超人氣葡萄酒漫畫《神之雫》的顧問,亦化身為DRC Saito在書中專欄講解專業知識,於各領域中都相當活躍。著有《世界葡萄酒指南:齊藤研一品飲生涯精選葡萄酒1079款》(積木文化)、《葡萄酒愛好者之書》(GRAPH社)、《70個步驟培養葡萄酒的基礎能力》(美術出版社)等。

林盛月
文字工作者,現職小說、劇本創作與日文翻譯,著有《天后之戰》電影小說,譯有《居酒屋煙燻料理:一人小酌、朋友聚餐,輕鬆做59道美味煙燻下酒菜&實用選酒建議》(積木文化出版)等書。

黃薇嬪
平常只會喝酒(而且酒量很差),完全不懂酒,翻譯這本書才了解氣泡酒的學問這麼大,看著冰箱裡那瓶Cava,頓時充滿敬意。

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