啜.飲: 從品種到釀造、選酒、存酒、品酒全方面解析

啜.飲: 從品種到釀造、選酒、存酒、品酒全方面解析

作者 : 富隆葡萄酒文化中心

出版社 : 拓客

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


葡萄酒入門者必備的品酒指南

◎豐富的彩色圖片、簡明曉暢的文字,帶領初學者步入葡萄酒的迷人世界
◎詳細說明葡萄的產地、種類,到主要出產國介紹,如何選酒、保存酒,品酒等專業知識
◎附錄收錄品酒術語、葡萄品種對照表、法國葡萄酒評等表,方便讀者使用、參照


葡萄酒該怎麼喝、要怎麼保存、何時開瓶品嘗最為恰當?
琳瑯滿目的訊息,是否曾讓你舉步為艱,不知道從何入手
富隆葡萄酒文化中心集合多年浸淫其中的經驗
系統化地分享關於葡萄酒的點點滴滴
對於想邁入葡萄酒迷人世界的初學者們,本書是最好的嚮導

我們告訴你
※葡萄的品種、栽植的土壤和氣候,釀造的技術等,是如何賦予葡萄酒特特殊風味
※詳細說明法國、義大利等知名產地的酒標,讓你透視每一瓶葡萄酒的身分證
※如何保存葡萄酒,如何優雅地打開葡萄酒,又該如何品酒才能最精確地品味出葡萄酒的芬芳
※並且傳授你如何傳達自己飲酒感受,成為人人眼中的葡萄酒達人


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作者介紹

■作者簡介

富隆葡萄酒文化中心
中國葡萄酒文化教育先驅、法國波爾多葡萄酒學院官方授權培訓機構,從2000年開始編撰葡萄酒知識讀物,致力打造最通俗易懂、最具實用性和專業性的叢書,在葡萄酒文化推廣、教育及出版方面已有相當成果。

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