小倆口幸福餐桌: 簡便少鹽的122道早午晚餐X小菜X烘培X特別推薦料理

小倆口幸福餐桌: 簡便少鹽的122道早午晚餐X小菜X烘培X特別推薦料理

作者 : 李賢珠

出版社 : 博碩文化股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


★一書在手,快速解決三餐、小菜,甚至親朋好友突來造訪準備料理的困擾! 
★特別收錄兩人份料理的計量方式以及高湯、沾醬與堅果的活用法。 
★依照三餐與料理種類編排,方便快速查找。 
★貼心的料理提示,提供烹調的寶貴經驗。 
★使用最少的調味料,努力保留食材的原味。

讓做的人和吃的人都感到開心且沒有負擔,
是一本專為小倆口打造的幸福料理書!

一開始,作者也和一般的小夫妻一樣,生活中經常以兩人分量少與在家難料理當藉口,在外隨便吃吃或乾脆不吃;後來因長期外食會妨礙健康的考量,才開始思考要怎麼快速地烹調出分量剛好、美味又健康的料理。經過持續的鑽研,現在大方公開經常烹調的簡單料理,特別適合小倆口或有小分量料理需求的人閱讀。

本書收錄適合小倆口烹調的6大類型食譜,包括早餐、單盤料理、晚餐、小菜、烘培和宴客料理,一共122道料理。透過圖文的步驟說明,能學會如何快速地烹調出好吃、量少又簡單的豐富餐點,滿足忙碌現代人想省時省事,又能煮出美味料理的需求。食譜的料理時間雖縮短了,但味道一點也不馬虎喔!

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作者介紹

■作者簡介

李賢珠
為韓國入口網站Naver的超級部落客(暱稱Lady’s)。目前主要經營「Lady’s Cooking World」部落格。因喜愛料理、烘培和咖啡,而開始經營起料理部落格,隨後接連考取烘培證照,持續鑽研各種料理。

所介紹的食譜在網路上非常有人氣,主打吃得飽、對身體沒有負擔、簡單易上手的健康料理。料理中盡可能地不放鹽巴,努力保留食材的原味,並追求清爽的味道。是一位當把愛心料理食譜分享給家人和鄰居時,會因此而感到幸福的人妻。

無論是不會煮飯的主婦、每天都煩惱菜單的主婦,還是隻身一人在外、總無法好好吃飯的上班族,只要攤開這本《小倆口幸福餐桌》,大家都能變得健康又幸福。

部落格 http://blog.naver.com/chris1719

攝影/尹世韓
官網 foodyun.com

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