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Hungry for France: Adventures for the Cook

Hungry for France: Adventures for the Cook

作者 : Alexander Lobrano

出版社 : RIZZOLI INTERNATIONAL PUBLICATIONS

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,575

售價66折, NT1,039

內容簡介


一場妙絕無倫的美食饗宴之旅,帶您探索法國最迷人的旅館、食品製造商、餐廳和釀酒商,品嚐高達75道最新的特色食譜,喜愛法國美食的您千萬不可錯過。

每位老饕心中最魂牽夢縈的想望,便是到法國鄉間拜訪奢華旅館中的世界頂級餐廳,品嚐運用來自當地的新鮮食材烹煮而成的美味料理。請試著想像一下,如果有一位專業的美食嚮導,樂於和您分享關於法式料理的各種知識,那該有多好?現在,本書便是您最佳的美食嚮導,帶著您從諾曼第出發,抵達終點普羅旺斯,沿途品嚐各個城鎮的特色菜式,保證讓您食指大動、唇齒留香。

本書的作者是Alexander Lobrano,他在美國康乃狄克州長大,曾經居住過波士頓、紐約和倫敦,目前居住在法國巴黎。從1999年起,他便擔任《Gourmet》的歐洲特派記者,並曾為《Saveur》、《Bon Appetit》、《Food & Wine》、《New York Times》、《Wall Street Journal》和《Guardian》等國際知名媒體撰寫文章。

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