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東京百年老舗

東京百年老舗

作者 : Beretta P‐13

出版社 : 雷鳥社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 720

售價 : NT720

內容簡介


以豐富的彩色照片編排,搭配簡潔的歷史介紹,呈現60家東京百年老鋪迷人風貌!

聞名美食界的赤阪虎屋和菓子、銀座煉瓦亭洋食、雜貨迷熟知的龜之子束子西尾商店鬃刷……搜羅神田神保町、赤坂、淺草橋、谷中、淺草、日本橋、湯島、本鄉等東京下町一帶,以及八王子市、青梅市、小田原市、川越市等東京近郊的百年老鋪。

店別涵蓋多種美食與食材,如蕎麥麵、天婦羅、炸豬排、佃煮、壽喜燒、壽司、鰻魚飯、清酒、七味粉、醬油、和果子、麵包等,也包括古書、古地圖、書法用品、千代紙、陶器、古董、和服等富雅趣的嗜好與收藏,更有生活化的烹飪道具、漆器、暖簾、扇子、風鈴等,甚至還介紹了澡堂、旅館、照相館!有別於一般的旅遊指南,這本攝影集更反映出店鋪與攝影師的特質。







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