您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

台北世界級名廚餐廳, 極致美味72+

台北世界級名廚餐廳, 極致美味72+

作者 : Traveler Luxe旅人誌編輯室

出版社 : 墨刻出版股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


台北世界級美味52+╳全台嚴選同場加映20+

偶爾縱容味蕾,跟著名廚一起進入料理的五感饗宴,不只品嚐美味,也從那份體貼、溫暖的心意中,品嚐生活。

嚴選最具知名度、個人魅力且廚藝精湛的大廚,深度專訪他們的料理哲學及料理精髓,讓任何人都能吃懂料理美味的關鍵。


曾在台北L'ATELIER de Joël Rubuchon任行政主廚的Angelo Aglianò,任職期滿後依然留開台北開設以自己名字為名的餐廳,展現西西里式的熱情風味。
想品嚐上海小湯包的絕妙三吃,到國寶級江浙菜名師趙長榮師傅開設的餐廳就對了。
新加坡御廚Justin,除了台北,也來到台中開設融入經典新加坡料理和法式風味的小酒館。
最容易感覺幸福的時候,莫過於品嚐一頓美味佳餚之後;懷念一座城市的美好,也往往是從美食開始…不妨偶爾縱容味蕾,跟著名廚一起進入料理的奧妙世界,品嚐世界級美味,我們也會是懂吃的饕客。
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

墨刻出版股份有限公司
TRAVELER Luxe 旅人誌 編輯室

看更多 隱藏