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果療: 吃對水果, 掌握宜忌, 高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳、失眠……通通有解!

果療: 吃對水果, 掌握宜忌, 高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳、失眠……通通有解!

作者 : 楊淑媚/ 蔡昆道

出版社 : 時報文化出版企業股份有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價79折, NT277

內容簡介


你知道嗎?空腹不能吃香蕉,最好的減肥水果是蓮霧;
芭樂是天然的止瀉藥,還能預防高血壓;
權威的水果療法中醫師,提供最完整的水果宜忌和保健良方
徹底顛覆「水果多吃多健康」的迷思,從性味、營養、料理,教你吃對水果不生病

高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病
感冒、久咳、貧血、失眠……近百道水果食療,通通有解!


【宜忌‧營養‧選購‧料理‧對症 必備保健指南】
針對不同體質、病情給予不同性味的水果
40種常吃水果相宜相剋解析‧10大水果飲食迷思‧
11條水果配食守則‧91道對症食譜

【宜】
蘋果飯前吃治便秘,飯後吃治腹瀉
易暈車者,行前吃點芒果可有效止暈吐
葡萄是補氣血良方,選果皮有果粉者最佳……

【忌】
柚子絕不可和藥物同吃,恐有生命危險
橘子與牛奶同食,造成胃部不適
李子吃之前先泡水,會漂浮的就是有毒……

獨家收錄:嚴選十道水果食譜彩頁,解決要命的惱人疾患
【改善前期高血壓】柿餅黑木耳飲
【改善高血壓】西瓜決明子茶
【改善高血脂】葡萄芹菜汁
【改善心肌梗塞】檸檬孛薺湯
【改善心血管疾病】紅棗小米粥
【改善糖尿病(一)】酪梨山藥汁
【改善糖尿病(二)】番茄火龍果汁
【解肝毒】花生紅棗湯
【改善慢性腎炎】葡萄乾紅豆粥
【防動脈硬化】蘋果優酪乳

中醫師使用中藥治病,主要藉由不同性味的藥材去除病邪,或是糾正偏寒偏熱的病理現象。水果也具有同樣的功效,不同性味的水果有不同療效,只要吃對時機、依照個人體質吃進對的水果,防病之餘還能緩解病情。

●不出錯的水果飲食宜忌,吃對水果,解除肥胖、小病、急病和三高警報
1.看時間吃水果:飯後半小時吃助消化;飯前、飯後1~2時吃水果才可治病。
2.11條水果配食守則:柿子、地瓜同吃會損胃;葡萄柚和藥物同食有生命危險……
3.詳列體質檢測表和40種常吃水果性味大解析:釐清水果相宜相剋守則,針對不同體質、病情給予不同性味的水果,才能吃出健康。

●嚴選精準又簡易的防病、治病果療食譜
近百道水果對症食療,步驟簡單容易實踐的果汁、粥品、茶湯和各式菜餚……,邁向健康之路絕對可以持之以恆!

●家庭必備的保健指南
中醫師解析水果的營養和食用知識,並詳解24種疾病起因和症狀分析,提供自行預防護理和日常保健術。

●超實用表格隨書附:〈水果四性一覽表〉〈體質自我檢測表〉、〈寒、熱性體質適合吃的水果一覽表〉、〈各種體質適合的水果份量一覽表〉。
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作者介紹

■作者簡介

楊淑媚醫師

現任:中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師、中國醫藥大學講師

學歷:
中國醫藥大學醫學士
中國醫藥大學中國醫學研究所醫學碩士

經歷:
中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師
中國醫藥大學講師
中華民國中西醫整合醫學專科醫師
中華針灸醫學會專科醫師
雲林縣社區大學講師
教育部部定講師

蔡昆道醫師

現任:中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任、中國醫藥大學部定助理教授、台灣胸腔暨重症專科指導醫師、衛生署疾病管制局結核病諮詢委員

學歷:
中國醫藥大學中醫系醫學士
中國醫藥大學醫學碩士
中正大學分子生物研究所博士

經歷:
中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任
中國醫藥大學部定助理教授
中華民國內科專科指導醫師
台灣胸腔暨重症專科指導醫師
衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師
中華民國內科專科醫師
中西醫整合醫學專科醫師
台灣胸腔暨重症專科醫師

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