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吃不膩! 美味日常料理: 口腹大滿足! 簡單×美味, 一盤解決一食!

吃不膩! 美味日常料理: 口腹大滿足! 簡單×美味, 一盤解決一食!

作者 : 德酷Toku

出版社 : 朵琳

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 169

售價9折, NT152

內容簡介


◎給喜歡在家中與朋友聚餐,做些下酒菜與簡單美味的主食,悠閒和好友在家中享受美食的人!

◎讓快速、美味料理上手專家-Mr.Toku,解決一般外食族與家庭煮婦的烹飪難題!

◎啤酒其實是很好的烹飪食材,包括氣泡酒、水果酒......等,它們不是只能用喝的,用來入菜味覺更是絕妙提味!愛料理、愛小酌的你,本書絕對是一本你不能錯過的啤酒入菜入門書!

◎推薦給想要迅速學會美味麵飯類、炸物、主食海鮮與肉品,甚至一些簡單的下酒菜的饕客!

下班後再也不需要耗費時間煩惱想吃什麼?或是要煮什麼?!
掌握幾個料理的基礎概念~
讓型男廚師教你用現有的材料,
煮出快速、健康又美味的料理,
利用短短10分鐘就能輕鬆端上桌!

◎ 極品40道! ◎
◎ 食譜再升級! ◎
推翻你對「啤酒」&「氣泡酒」的認知!
簡單又獨具創意的性格食譜,
還有少不了大蒜、胡椒、洋蔥、辣椒、咖哩等重口味的辛香料,
配啤酒、氣泡酒、水果酒都OK~
絕對是男人最愛吃的下酒菜首選!

◎當順口的啤酒、好喝的氣泡酒變身為料理中的靈魂人物時,
你絕對想不到......原來它們可以讓食物變得更好吃!!!

●氣泡酒也能做炒飯!顛覆你對氣泡酒的印象~
當道地的日式炒飯配上氣泡酒的香氣,在淋上酸酸的檸檬汁,真是新奇又美味的料理新絕配!

●啤酒也能入菜,讓料理充滿清淡麥香好開胃~
日式玉子燒加啤酒,蛋中帶點淡淡的麥香,滋味超讚,吃過保證讓你忘不了!另外,當微酸的醬汁與啤酒香醇合而為一,將羊小排的美味發揮的淋漓盡致,並把最惱人的羊騷味完全去除,非常美味!


做菜,對忙碌的現代人來說,
已經不是填飽肚子這麼簡單的事情了,
能夠做出極品料理,且輕鬆上手,
更是一種表現自我生活品味,
且兼顧健康、滿足自我口腹慾望的生活小確幸!


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作者介紹

■作者簡介

德酷TOKU

本名李育德,擁有的專長動靜皆有,除了會拉小提琴、劍道、功夫等,英、日語也難不倒他,除此之外還擅長烹飪,其中又以日式料理最拿手,還擁有日本國家廚師執照。
曾經擔任時裝、廣告及MTV模特兒,也曾經當過旅遊生活頻道的料理節目-「吃定老外」主持人,是一位有型又有才華的超MAN廚師!

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