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Wine: A Tasting Course: Every Class in a Glass

Wine: A Tasting Course: Every Class in a Glass

作者 : Marnie Old

作者 : 瑪妮.歐爾德

出版社 : DORLING KINDERSLEY LTD.

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定價 : NT 935

售價9折, NT842

內容簡介


您喜歡喝紅酒,卻常常搞不清楚各種紅酒之間的差異嗎?透過圖文並茂的豐富指引,本書將為您揭開各種紅酒的神祕面紗,喜愛紅酒的讀者千萬不可錯過。

本書將帶領您展開一場色香味俱全的視覺饗宴,不僅為您介紹不同紅酒的獨特風味,也解釋各種關於品酒的抽象概念,讓您發現不同紅酒之間的關係和連結。知名的侍酒師Marnie Old,將在書中挑戰各種古版過時的紅酒迷思,並以他豐富的經驗和知識為基礎,告訴您什麼才是最佳的品酒方式。有了本書,您不僅可以了解各種經典紅酒的詳細資訊,還能輕鬆掌握所有您需要的相關知識。讀完本書之後,您將建立充分的信心,盡情尋找、購買和享用各種適合您的紅酒,進而歸納一份屬於您的獨家酒單。

本書的作者是Marnie Old,他是一位知名的侍酒師,曾在曼哈頓的French Culinary Institute擔任紅酒研究的總監,同時也是American Sommelier Association的創辦教育主席,先前的著作有《Wine Secrets》和《He Said Beer, She Said Wine》。






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