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木耳.銀耳.草菇

木耳.銀耳.草菇

作者 : 樊誠哲/ 楊明曾/ 編

出版社 : 五洲出版有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


『木耳、銀耳、草菇』一書著重介紹食用菌的形態、結構、生理、生態、代謝、遺傳以及菌種選育、保藏、製作等理論基礎知識。就目前我國普遍栽培的幾種主要食用菌的栽培管理與製種技術作一些介紹。我們的學識有限,在編輯、出版上一定缺點不少,歡迎讀者批評指正。
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作者介紹

■作者簡介

樊誠哲

楊明曾

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