您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

滷肉滷味怎麼做最好吃

滷肉滷味怎麼做最好吃

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 199

售價9折, NT179

內容簡介


怎麼做滷肉又快又好吃
想做滷肉又怕麻煩?那你一定要試試本書教的方法:用電鍋做滷味、用滷包做滷味、滷味的祕密武器。本書另外也教大家運用一些能讓滷肉快熟快爛的特殊的食材或配料,肉類和這些食材一起烹煮,不但能讓肉質快速軟化,也能增加風味。

滷肉滷味都好吃

書中分別以滷肉和滷味兩大方向為主題,無論是一般常見的經典滷肉滷味菜色,或是加了點創意變化的滷肉滷味全都收錄於書中。此外,多種好用不麻煩的滷肉滷汁和滷味滷包配方,也是書中的一大重點,學會製作方式後,即可搭配各類食材,再加以變化成最下飯的美味菜色。


看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

楊桃文化

看更多 隱藏