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不藏私! 只靠小烤箱的烘焙食譜

不藏私! 只靠小烤箱的烘焙食譜

作者 : 李健偉

出版社 : 和平國際文化有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


覺得製麵包機太貴又太單調,擔心實用度無法如預期的妳/你
其實……
家中只要有小烤箱就能擺脫疑慮,變身烘焙達人!
輕鬆完成麵包‧蛋糕‧餅乾‧甜品


●家用小烤箱就能實現烘焙夢
●步驟全圖解!Step by Step,簡單好上手
●材料不浪費,份量計算好拿捏
●近乎零失敗,掌控準確烘焙時間
●克服烘焙兩大難點-層次‧打發
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作者介紹

■作者簡介

李健偉
●高級西餐烹調師
●高級營養保健師
●金勺奬大廚
師從著名西餐烹飪大師,先後就職於國貿飯店、嘉里中心飯店、東方君悅大酒店等多家星級酒店,後擔任中國著名美食雜誌《貝太廚房》的特約編輯、食品造型師及廚藝生活客座講師。

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