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預約。幸福溫度: 小小孩的12堂生活廚房課

預約。幸福溫度: 小小孩的12堂生活廚房課

作者 : 曾雅盈

出版社 : 商周出版

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


讓孩子從小 多動手做、多欣賞、多接觸、多感受
你將會發現 不設限,小孩的表現就有無限可能

我的大手牽你的小手,我們一起上市場,今天菜市場就是教室; 我的大手握你的小手,我們一起進廚房,今天廚房就是遊樂場。
和小小孩一起探索,感受手作、體驗生活的樂趣, 將生活中的學習融入鍋碗瓢盆的有趣操作, 在與孩子的廚房遊戲中,找到自己與孩子之間, 一種美麗的互動,一種幸福的感覺。

不想讓孩子變媽寶,不想讓孩子只會茶來伸手,飯來張口, 希望孩子從遊戲中玩出多元能力,玩出學習興趣?
在你家廚房就可以辦到!

本書作者兼具餐飲管理和幼教專業,以說故事的方式及豐富圖文解說,引導家中有2~6歲小小孩的爸爸媽媽,由自家廚房和餐廳開始,陪伴孩子把料理過程轉化為遊戲,藉由親子間的互動學習,將飲食教育融入自然的氛圍,從小培養孩子的美感、建立動手做的好習慣!

書中所設計的12個單元,包含:切、揉、折、串、拔、抓、撕、拌、舀、放、壓、包、擀、鋪、捲等動作,除了可以幫助小小孩學會拿捏力道、訓練肌肉發展和手眼協調,還能讓孩子在廚房遊戲中學會分辨味道、色彩,以及大小、長短、輕重等概念,進而促進孩子的社交、表達與認知發展能力。

再以餐盤、餐桌為畫布,用食物當油彩,透過擺盤及餐桌佈置學習色彩搭配,讓小孩、小小孩在生活中、餐桌上、餐廳裡自然體現生活美學。讓廚房不再只是媽媽背影出現的地方,而是全家人遊戲歡聚和學習的天堂。

本書以故事鋪陳,透過實作引導家中有2-6歲小小孩的家長,讓家庭教養與學習在自然、不刻意間進行。 

全書分為Part1、Part2、Part3,共規劃12個單元,每單元皆以說故事的方式帶出

主題重點
◎ 接著進入親子互動,以豐富圖文引導進行遊戲及任務
◎ 整理【廚房的遊戲】Box,並附上含插圖的簡易食譜
◎ 文末以專欄形式提供讀者各類補充資訊。例如:2-6歲小孩的認知和語言發展、社交和情緒發展、手部運用和自理能力檢測表
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作者介紹

■作者簡介

曾雅盈
出生地:台北市
星 座:雙魚座
學 歷:輔仁大學兒童與家庭研究所
輔仁大學家政系餐飲管理組
國立台灣師大附中
現 任:財團法人諾瓦小學暨幼兒園執行長
曾 任:秘書、營養師、媒體行銷人員、國小及幼兒園創辦人
興 趣:空間佈置、建築規劃、旅行、攝影、烹飪、烘焙、培養動植物
著 作:
Fissler菲仕樂低壓快鍋美味食譜
幼兒體能教學THE JOY OF MOVEMENT IN THE CHILDHOOD(台灣譯本專任攝影) 

個人紀錄:
1982 第一屆雲門舞集舞蹈夏令營團員
1987 中華民國青年友好訪問團美西團團員
1997 諾瓦幼稚園創辦人
2002 世界學前教育組織(OMEP)中國委員會「今日之兒童藝術教育(音樂、美術、文學)」國際研討會發表
2003 籌辦諾瓦小學
2006 諾瓦小學創辦人
2010 開辦成人烘焙坊
2011 開辦兒童烘焙坊夏令營
2012 兒童烘焙坊第二季夏令營

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