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細說靈芝孢子與食用菌養生

細說靈芝孢子與食用菌養生

作者 : 梁浩榮/ 梁惠梅

出版社 : 萬里機構.萬里書店

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


靈芝素來被中國人視為能延年益壽的「仙草」,近年來靈芝孢子的藥用價值得到肯定,已成為保健主流。但不少人對靈芝孢子及其功效認識不足,本書清楚明白地介紹了這方面的知識。 書中同時介紹了各類常見食用菌,姬松茸、香菇、猴頭菇、舞茸、蟲草菌絲體等的功效及選購知識等。另附有35個靈芝孢子及食用菌的養生食譜,具實用性。
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作者介紹

■作者簡介

梁浩榮博士
分析化學及中藥分析專家。1995年香港理工大學化學科技(榮譽)理學士;1998年香港理工大學哲學博士。現為香港浸會大學中醫藥學院研究及開發部一級講師及實驗室經理,並兼任浸大中醫藥研究所有限公司及香港中藥檢定中心實驗室經理。現在從事中藥質量控制及香港中藥材標準的研究工作。 

梁惠梅醫師
香港浸會大學中醫學及生物醫學(榮譽)理博士、香港浸會大學中醫學碩士。現任香港浸會大學研究及開發部註冊中醫師。曾做有關抑鬱症的中醫研究及內臟疼痛的中藥藥理研究。

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