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食譜女王唐娜海: 如何輕鬆煮: 廚房裡的不敗指南

食譜女王唐娜海: 如何輕鬆煮: 廚房裡的不敗指南

作者 : 唐娜海

作者 : Donna Hay

出版社 : 大境文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 400

售價9折, NT360

其它優惠/消息
內容簡介


內容大綱:

全球熱賣82個國家、400萬本
榮獲國際美食獎評選為頂尖7大食譜作者之一
食譜女王-唐娜海 Donna Hay第一本中文著作
以「Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單」的料理方式,
讓你每天都能輕鬆煮! 

Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單
● 唐娜海的料理法:Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單!任何煮婦煮夫都能輕鬆上手!
 
● 唐娜海的輕鬆煮:煮1種,就能輕鬆應用變身4道嶄新菜餚上桌。還有各種替換口味的妙招好點子!
 
● 唐娜海的cook’s tips小秘訣:如何縮短時間、食材的應用與替換、不失敗的精確建議,以及聰明快速的料理絕招! 

● 唐娜海的tips+tricks:如何判斷熟度、完美搭配、怎麼添加風味、剩菜應用保存… 

教你簡單悠閒的端上美味佳餚。
如何輕鬆煮,全都在這一本! 

本書收集了唐娜海donna hay十多年來,“如何輕鬆煮how to cook”專欄裡的資訊精華。這些基本食譜包括了步驟詳解,搭配圖片,是我們認為每個煮婦煮夫們都應具備的基本技能。其中包含了經典爐烤晚餐菜色、搭配烘烤點心的各式醬汁,以及歷久彌新的誘人甜點。

不論你是剛開始學習下廚,或是想要一本彙集基本菜色的工具書,本書都是你完美的廚房良伴。祝你下廚愉快!
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作者介紹

■作者簡介

唐娜海 Donna Hay
食譜女王-唐娜海 Donna Hay
● 全球熱賣400萬本、82個國家
● 2007年榮獲國際美食獎頂尖7大食譜作者“Magnificent Seven”cookbook authors by the international Gourmand Awards in January 2007
● 料理快易通Fast ,Fresh and Simple節目於17個國家播出(TLC頻道)
● 唐娜海donna hay 雜誌每期讀者超過73萬人

八歲時,唐娜海Donna Hay 跳進廚房,拿起了攪拌盆,便一無反顧。之後她進入了銷售全球的廚房實作雜誌和出版業。在那裡,她建立了獨特的風格:簡單、聰明快速,以及當季的美味食譜,搭配上漂亮的編排與精美的攝影圖片。

她對料理的信念一直是:Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單。為每個下廚者、熱愛食物的人所設計,每天、每個季節都能使用的食譜。她獨樹一幟的風格,使她成為國際知名的暢銷作家,出版了19本食譜書、發行雙月刊唐娜海donna hay 雜誌、兼任週刊專欄作家、並創立一整套的餐飲用品與食品品牌,更開設位於澳洲雪梨的唐娜海donna hay專賣店。www.donnahay.com

■譯者簡介

胡淑華


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