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Mexico: The Cookbook

Mexico: The Cookbook

作者 : Margarita Carrillo Arronte

出版社 : PHAIDON PRESS LIMITED

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,650

售價9折, NT1,485

內容簡介


你喜歡墨西哥料理嗎?品嚐過墨西哥玉米餅香、辣、酸、甜俱全的奇妙滋味嗎?吃過幾種墨西哥辣椒?與三五好友大快朵頤墨西哥美食時,是否也不知不覺感染上充滿活力、奔放熱情的墨西哥情懷呢?

史上最值得珍藏、前所未見的墨西哥料理聖經隆重出版!花費三十年致力鑽研、推廣墨西哥料理的廚師Margarita Carrillo Arronte,在這本食譜中與讀者分享700多種來自墨西哥各地的美食,搭配200多張全彩精美照片、詳細的食材資料和製作技巧,並額外介紹墨西哥烹飪歷史,引領讀者進入墨西哥飲食文化的濃郁風情。

無論是塔可餅、玉米粽、玉米粉蒸肉、法士達、仙人掌沙拉、墨西哥熱巧克力……只要擁有這本食譜,都能在自家廚房輕鬆做出道地的墨西哥美食,滿足你挑剔的味蕾!
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