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降三高這樣吃有效

降三高這樣吃有效

作者 : 健康養生堂編委會

出版社 : 人類文化事業股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


本書特色: 
●給予清楚、具體的飲食建議 

本書提供三高與其併發症患者清楚具體的症狀、飲食建議與食譜,像是「糖尿病併發痛風」的飲食建議為「多吃蔬菜瓜果,蛋白質的攝取量每一公斤的體重不應超過一公克,盡量以植物蛋白、牛奶和雞蛋為主」以及「動物內臟、魷魚和墨魚等嘌呤含量較高的食物,糖尿病患者要盡量少吃或不吃」。 

●提供有效的抗三高食譜 

清楚列出食材與作法,部分食材也附照片,搭配清楚的完成照片,讓做菜新手也能馬上上手。最後列出該菜色中何種食材能減輕與控制三高。 

●列出三高與相關疾病的症狀 
讓讀者根據自己的症狀,檢視是否罹患三高與相關併發症。可及早發現,及早控制。

內容簡介:
所謂三高,就是指高血脂症、高血壓、糖尿病這三種疾病。罹患其中任何一種疾病者,罹患其他二高的可能性也較大。資料顯示,台灣糖尿病患者高達 230 萬,另外,罹患高血壓的人數更是飆升至 438 萬!「三高」已成為人類健康的頭號殺手。

要預防與治療三高,必須由修正不良飲食習慣、配合適當運動等。其中飲食控制包括 :
(1)減少脂肪與脂肪酸的攝取,並採取少油烹調法。
(2)降低食物中的膽固醇
(3)適當攝取醣類
(4)限制鹽分攝取

本書詳細介紹「三高」與其併發症的症狀,告訴患者相關的飲食建議,包括什麼食物可多吃,什麼食物又必須少吃,採取上述飲食控制法,並提供 142 道簡易食譜供三高患者和家人使用,讓你輕鬆控制與減緩三高病情。


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作者介紹

■作者簡介

健康養生堂編委會
健康養生堂編委會邀請了全國各地知名醫院的醫生、學者共同參與圖書的編輯審訂工作,其中包括尚雲青、陳飛松、李海濤等著名醫生。
尚雲青 從事中醫多年,現為雲南中醫學院中藥學院副院長、副教授。
陳飛松 中國中醫科學院研究員,北京亞健康防治協會會長、教授。
李海濤 從事中醫多年,現為南京中醫藥大學教授、博士研究生導師。

中國保健協會食物營養委員會會長 孫樹俠
●北京衛視熱播節目《養生堂》主講嘉賓
●衛生部健康教育指導首席專家
●中國保健協會食物營養與安全
●專業委員會會長

北京世健聯首席養生專家 于雅婷
●高級藥膳食療師
●北京亞健康防治協會理事
●中國特效醫術專業委員會首席專家
●世界中醫藥聯合會藥膳食療研究委員會常務理事

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