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傳統地道潮汕小吃: 48道念念不忘的家鄉小吃

傳統地道潮汕小吃: 48道念念不忘的家鄉小吃

作者 : 秦敬香

出版社 : 萬里機構.萬里書店

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


• 潮汕飲食是嶺南飲食中味的代表,聞名海內外。潮汕小吃是潮汕飲食中重要的一部分,蘊涵了嶺南地方文化特色。本書精選了48例潮汕地區比較知名的小食,如蚝烙、普寧豆乾等,詳細講述了其製作方法和相關的來源、特色和文化。
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作者介紹

■作者簡介

素敬香
廣東省普寧市文學協會副會長,曾主持編纂【白沙隴史話】,合作編撰【普寧市人物傳】,參與編寫不少地方史志書籍。

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