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灣裡好好吃: 府城南境小吃大蒐祕

灣裡好好吃: 府城南境小吃大蒐祕

作者 : 張家鼎

出版社 : 白象文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


【本書簡介】
◎灣裡美食導覽地圖:喜樹老街、黃金海岸、親水公園……,帶領你沿著台17線吃透透!
◎隱身巷弄無名早餐店、早市碗粿攤、夜市姐妹鹽酥雞……從早餐到消夜,24H美食接力!
◎一部讓觀光客比在地人還要在地的最強「食」戰寶典。

每個人心裡,都有一張獨一無二的美食地圖!
這次,就從灣裡出發……
在府城南境深耕多年,
除了在課堂上手執教鞭,
諄諄善誘年輕學子外,
家鼎老師更愛的,
是揹起相機,
紀錄這一塊土地的美食故事。

灣裡,這處以樸實人情味、地方廟宇文化、傳統美食小吃相揉而成的府城南境,拌和著溫柔而豐富的景致,透過家鼎老師的圖文,帶給你最忘不了的好滋味與人情味!

文圖並茂的小吃田野筆記,古早味料理、特色食材、在地口味,一次蒐集……深度介紹灣裡35道庶民美食,並帶領讀者沐浴在古都的淳樸民風!每道佳餚背後都有一段故事,一份感情,品嚐的,更是一份滿滿的土地情懷。

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作者介紹

■作者簡介

張家鼎
台南永康人,彰化師範大學畢業,任教於台南市立南寧高中十多年,熱愛風景與人文攝影,其中以底片攝影為主力。只要有空,便會穿梭於府城的大街小巷裡找美食、找古蹟、找故事,成長背景深受府城文化的影響,可以說是純正的老台南人呢!

■攝影簡介

葉柏慶

台南灣裡人,嘉南藥理科技大學畢業,為南寧高中高中部第一屆畢業校友,道地的美食通,受到張家鼎老師的啟發,深陷於追逐攝影與美食的行列,且無法自拔,所以就乾脆「潦落去」囉!

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