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Light French Recipes: A Parisian Diet Cookbook

Light French Recipes: A Parisian Diet Cookbook

作者 : Jean-Michel Cohen

出版社 : FLAMMARION

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 825

售價9折, NT743

內容簡介


有了Cohen博士簡單易做的食譜,從此以後當您在享受法式美食的同時,還能保持好身材不走樣,讓您將罪惡感拋諸腦後,吃得輕鬆快樂又毫無負擔。

傳統的法式餐點以高卡路里聞名,對於想要保持身材的人來說,總是望之卻步。在本書中,國際知名的營養學家和暢銷書作者Jean-Michel Cohen博士,將一百道經典的法式餐點代換兼顧健康因素的食材,讓卡路里降低,美味卻不打折。同時Cohen博士也簡化了原本繁複的烹飪流程,即便是初學者也能成功製作出一道道美味的法式餐點。從最經典的洋蔥湯到起司舒芙蕾,從尼斯沙拉到紅酒燉牛肉,本書從開胃菜、主菜到甜點都包含其中,讓您在家中也能和親朋好友共享美味時光。

本書的作者是Jean-Michel Cohen博士,他是法國最知名的營養學家之一,同時也是許多營養、健康和減重相關書籍的作者,他的著作總計已暢銷全球超過125萬刷。
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