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頂尖咖啡師給新手的入門讀本 (附光碟)

頂尖咖啡師給新手的入門讀本 (附光碟)

作者 : 小池美枝子

出版社 : 邦聯文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 330

售價9折, NT297

內容簡介


●日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識
●教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作
●並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案
●附DVD,講解咖啡沖煮&拉花教學,動態影像清楚好理解!
●共包括105種Espresso & Coffee的萃取沖煮法,內容豐富。

在咖啡館滿室迷人的香氣中,
想著如果在家也能煮出一樣美味的咖啡,
該有多好? 

只是對新手來說, 想要煮出一杯好喝的咖啡, 似乎有點困難。 
不用擔心, 請跟著頂尖咖啡師,
從咖啡豆的知識、沖煮咖啡的步驟開始,
學習105種咖啡的沖煮法,
並跟著DVD的動態影像, 完成漂亮的咖啡拉花,
希望這本咖啡書, 能讓新手不只成為咖啡行家,
更能晉級咖啡達人, 充分掌握咖啡的各種專業知識。
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作者介紹

■作者簡介

小池美枝子

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