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不好意思,今天沒有買一送一

不好意思,今天沒有買一送一

作者 : 廖峰緯

出版社 : 白象文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


跨國咖啡連鎖店=夢幻咖啡店or高級手搖店?

【本書簡介】
◎帶領讀者站在吧檯裡的這一端,檢視咖啡連鎖王國買一送一策略產生的怪奇消費生態!

◎準備當兵的大五生,在延畢、輔系、企業實習的人生路口掙扎經濟獨立,細膩書寫情緒出口。

◎跨國咖啡連鎖店光環背後,鮮為人知的底層員工辛酸,全在小人物的工作日誌裡呈現!

「老大哥小咖啡」血緣來自美國,1970年代成立後,成為龐大的咖啡連鎖餐飲店。1998年登陸台灣,擴充迅速,4年內即超過百家,再創義式咖啡流行風潮,台灣學生前仆後繼因為它而愛上咖啡,或愛上服務業,也因為它而痛恨服務業,或以為咖啡就是這麼一回事!

一個準備讀大五的大男孩,在當兵、延畢、修輔系、企業實習的人生十字路口,卻誤闖停駐在交通驛站內的「老大哥小咖啡」,從PT時薪98元開始踏出經濟獨立的第一步!一本歷時兩年的小咖工作日誌,從學校到社會,從畏懼老鳥嗆酸的新人到酸嗆新人的老鳥,從吧檯前消費者到吧檯後服務員,這杯人生咖啡融合出獨一無二的苦澀滋味。

當生活就是「老大哥小咖啡」的時候,個性直白、誠實,當下的情緒變成纏繞不停的挫折與疑問!沒關係,帶這本書、喝杯咖啡、遠離當下,看年輕人如何走出「買一送一」優惠策略的陰影,重拾對服務業的熱情,找到自己喜愛的那一杯咖啡~

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作者介紹

■作者簡介

廖峰緯
又名Couple(卡波),1989年出生於雲林西螺,在靜宜大學主修化妝品科學。學生時期因書寫部落格用詞不慎,導致人際關係分崩離析,於是跨系修習企業管理、台灣文學,遠離主修科系班上人群,變為怪咖學生,並於台中大開劇團團長咪咪門下學習文化產業與管理。

2011年進入台灣知名品牌咖啡店工作,服務熱忱啟蒙於Sandy、咖啡知識於Mathew、管理專業於Chily,前後咖啡店工作約兩年半,知名品牌咖啡店工作於2014年5月上旬離職。

目前任職於台中科博館後面那家魔豆咖啡館。

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