您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

史多倫聖誕麵包教科書

史多倫聖誕麵包教科書

作者 : 史多倫編輯委員會/ 編

出版社 : 瑞昇文化事業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 420

售價9折, NT378

內容簡介


【本書特色】 
●由歷史循序漸進,揭開史多倫聖誕麵包的真面目。 
●19間名店大師獨家公開製作方法和其特色。 
●從麵包開始,揮別傳統聖誕,迎接浪漫的白色聖誕。

【內容簡介】 

日本正在流行的麵包趨勢,搶先告訴你!
史多倫麵包的歷史以及名店製作方式大公開! 

隨著冬天到來,眾人所期待的聖誕節也即將來臨,以往裝飾繽紛華麗的蛋糕,全都變成配角,透過本書瞭解日本近年來的聖誕蛋糕主角───史多倫聖誕麵包。史多倫麵包的歷史始於德國。就像大部分的飲食文化一樣,史多倫麵包也有許多起源、軼事和發展興衰,其歷史的軌跡並非亳無分歧。儘管如此,每位製作者在每次製作時,都注入喜悅與祝禱。享用時的幸福感,在寒冬中為人心點亮一盞明燈,正因為這樣,史多倫麵包才一直流傳至今。來自德國的史多倫聖誕麵包,由糖衣包裹的華麗外表及耐保存的便利性,本書將詳細的介紹其歷史和名店製作方式,一窺史多倫聖誕麵包的神秘面紗。
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

史多倫編輯委員會

■譯者簡介

沙子芳

看更多 隱藏