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和食いちねんせい

和食いちねんせい

作者 : 検見﨑聡美

出版社 : 日本文芸社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 450

售價 : NT450

內容簡介


一番身近で、いつも食べているのに、意外と知らない和食のこと。だしのとり方、計量の仕方、材料の切り方、定番料理の作り方。
旬の食材の下ごしらえや和食の用語、おせちまで。漫画とイラストで、よくわかる!
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