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300道養生老火湯: 天天喝湯, 暖胃健康

300道養生老火湯: 天天喝湯, 暖胃健康

作者 : 黃遠燕

出版社 : 橘子文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 340

售價9折, NT306

內容簡介


300道精選養生湯品,食補湯補一本通!

本書詳細介紹老火湯的選材、製作方法和訣竅
並根據食材不同的食療作用,分成四大篇章
四季健康老火湯、強身潤臟老火湯
美容養顏老火湯、美容養顏老火湯

依據個人口味與身體所需
按不同的功效選擇合適的湯品
你也能煲出一煲鮮香四溢
療效顯著的正宗老火靚湯!

今天,您喝湯了嗎?

湯膳在飲食文化中具有悠久的歷史,正所謂「民以食為天,食以湯為先」。現代人越來越講究健康的料理和飲食的順序,用餐之前先喝碗暖暖的湯品,傳遞著入口到心的美好滋味。湯品中保留的食材原味,更有助於滋補身體幫助消化。

一道養生的好湯可以讓食材保留原味,滋補體能、養氣健身。本書精選的300道養生湯品,內容詳盡介紹煲湯訣竅、常見食材和不同季節適合的養生湯品等,讓您能依照個人口味和體質,為自己和家人輕鬆簡單的煲出鮮香四溢的養生好湯。
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作者介紹

■作者簡介

黃遠燕
廣東人,現任中國烹飪協會高級會員,廣東省廚委會會員。多年致力於研究飲食保健知識,目前任職於烹飪學校粵菜講師一職,並不訂期在多家美食、健康、生活類雜誌發表料理專題及文章。
參與的編寫著作:《粵吃越有味》、《四季老火靓湯》、《四季營養餐》、《二十四節氣養生》等書籍。

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