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湯渣再生術

湯渣再生術

作者 : 柏菲思

出版社 : 星島出版有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 290

售價9折, NT261

內容簡介


《湯渣再生術》的作者柏菲思在一次喝完湯之後忽發奇想:「可不可以將食之無味,棄之可惜的湯渣循環再煮成美味的菜餚?」然後,她便動手創作出由十三款湯水的湯渣衍生而成的三十二款美食!如果下次喝完了湯,不想單調地將那塊煲湯瘦肉蘸豉油吃,那就不妨試試作者柏菲思的建議,為卑微的湯渣動一次再生之術!全書中日對照。
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作者介紹

■作者簡介

柏菲思
91年出世之香港女子。幼時看日劇不知不覺學會日語,現在以「好作品能跨越國界」的信念,每天用中日兩文進行寫作活動。烹調美食與家人分享是生活的一部份,也是生命。

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