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按節氣顧五臟, 吃出好體質

按節氣顧五臟, 吃出好體質

作者 : 辛海

出版社 : 時報文化出版企業股份有限公司

可訂購

定價 : NT 320

售價79折, NT253

內容簡介


不同年齡、不同性別的24節氣食養也不同!
在對的時間吃對的食物,徹底改善四季好發病症!


「節氣養生」除了中醫九種體質的養生重點,辛海醫師特別提出,從嬰幼兒到老年人等不同年齡層、性別的人,由於五臟強弱、常見病症各有不同,節氣調養也要量身訂作。如更年期女性在夏季可多吃蛋白質,但要少鹽,以免增加心臟負擔;青少年在秋季要少吃辛辣,多吃蘋果、柑橘等酸性食物養肝。而我們身處氣候溼熱的臺灣,節氣飲食更要著重「健脾化濕」,清淡少油,才能養出好體質。
本書提供每個人適合自己體質與年齡層的節氣食物,並搭配美味食譜。如同量身打造的養生計畫,讓你從年頭吃到年尾,一整年都健健康康!

中醫師嚴選186種二十四節氣食材!
隨四季顧五臟、預防疾病、改善當季病症!

春疏肝脾
立春吃白蘿蔔降血壓
雨水吃豌豆苗防感冒
驚蟄吃山藥固胃
春分吃蒜苗袪寒殺菌
清明吃韭黃改善花粉症
穀雨吃黃魚,健脾治失眠

夏季養心
立夏吃苦瓜,清心降血脂
小滿吃櫻桃,補充血氣
芒種吃蒟蒻,改善帶狀?疹
夏至吃黃瓜防中暑
小暑吃空心菜,預防痢疾
大暑適量啤酒開胃,預防心臟病

秋季潤肺
立秋吃銀耳,潤肺美容
處暑吃藍莓,增強抵抗力
白露吃柚子,改善消化不良
秋分吃柿子,化痰解便秘
寒露吃豬肝,預防慢性支氣管炎
霜降吃洋蔥,預防心血管疾病

冬季補腎
立冬吃羊肉,溫腎袪寒
小雪吃黑木耳,補血防老化
大雪吃豬腰,補腎氣、改善鼻竇炎
冬至吃薑,止咳發熱
小寒吃栗子,改善骨質疏鬆
大寒用紅棗燉湯,改善貧血、高血壓
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作者介紹

■作者簡介

辛海
中醫腫瘤學碩士,現為北京中醫醫院治未病中心副主任醫師。他是中國一百五十年來中醫第一人張錫純的四傳弟子,師承李士懋、薛芳、張成運、馮世綸、周耀庭等多位中國知名中醫。
擅長針灸、經方,並針對惡性腫瘤提出許多創新觀點。他經常舉辦健康講座和養生培訓來推廣健康知識,受惠學員近兩萬人,曾獲中國醫師協會國醫科普優秀傳承人獎 。

經歷 :
中國醫師協會全民健康促進專家委員會委員,中華中醫藥學會亞健康分會委員,北京中醫藥學會仲景學說委員會委員,北京中醫藥學會師承工作委員會委員。

著作 :
《找對病根治對病》、《養生堂本草綱目中藥養生速查全書》、《周耀庭臨床經驗集》。

個人網站 :
xinhai1122.haodf.com/

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