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Summer: 100 Easy Italian Recipes

Summer: 100 Easy Italian Recipes

作者 : Academia Barilla

出版社 : White Star S.P.A.

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定價 : NT 440

售價66折, NT290

內容簡介


亞馬遜網路書店2015年度選書。
最解夏的食譜,100道義大利美食。

沙拉、蔬食,冷麵、魚、冰淇淋、水果,100道爽口、色彩鮮艷的義大利美食,每一張照片都讓人食指大動,依照簡單卻詳盡的步驟,你也能做出一桌義大利風味的盛宴,特別適合夏日享用。義大利食物所採用的食材,含有豐富的礦物質與維生素,如何在烹煮時不破壞養分,保留原味,是製作義大利美食的重要環節。

出版本食譜的Academia Barilla,透過課程與廚藝分享的義大利美食文化協會,對保存和推廣義大利美食傳統,不遺餘力,製做了許多專業又精美的食譜,包括
Tomatoes: 50 Easy Recipes, Italian Desserts and Pastries,每一本食譜都編製精美、詳細,照著食譜步驟烹調,彷彿自己也是義大利美食專家。

Brought to you by the chefs at Academia Barilla this book offers 100 summer selection recipes perfect for any menu. Refreshing, tasty recipes are accompanied by colourful illustrations and step-by-step instructions, offer an ideal starting point to enjoy summer at the table. Recipes include Salads, vegetables, cold pasta, fish fruit, ice creams, sorbets and more.
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