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200道健康咖哩輕鬆做: 濃郁湯品x辛香料沙拉x開胃小點x美味主食

200道健康咖哩輕鬆做: 濃郁湯品x辛香料沙拉x開胃小點x美味主食

作者 : 蘇尼爾.維查耶納伽爾

作者 : Sunil Vijayakar

出版社 : 橘子文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

其它優惠/消息
內容簡介


香氣十足、層次豐富的咖哩,
不同的材料與香料搭配,就能讓咖哩有無窮的變化! 

清爽的香料馬鈴薯蘋果沙拉,
口感濃郁的薄荷菠菜酸奶湯,
極具特色的泰式叢林咖哩鴨,
大飽口福的香料扁豆印度咖哩飯……等,
來自世界各地的風味,
讓新手也能跟著食譜烹調出異國美味!

隨著本書,化身為料理達人,做出最道地最健康的咖哩料理,
多國咖哩料理製作、醬汁與食材的搭配、烹煮撇步,不藏私大公開!製作香味四溢的辛香料咖哩好easy,五星級異國美味健康上桌!
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作者介紹

■作者簡介

蘇尼爾‧維查耶納伽爾(Sunil Vijayakar)
出生於孟買,曾從事電影幕後的美食造型師,之後設立餐飲服務公司,總部位於倫敦。他撰寫了大量的書籍,文章露出於許多著名的周刊和月刊,是位很受歡迎的印度料理食譜作者。

■譯者簡介

陳愛麗

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