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200道義大利麵料理輕鬆做: 溫暖湯品x簡易沙拉x美味麵食

200道義大利麵料理輕鬆做: 溫暖湯品x簡易沙拉x美味麵食

作者 : 瑪莉雅.芮奇

作者 : Marina Filippelli

出版社 : 橘子文化事業有限公司

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定價 : NT 350

售價9折, NT315

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內容簡介


200道人氣義大利麵,一次擁有!

簡單的通心粉沙拉
經典的肉醬義大利千層麵
奢侈的朝鮮薊心麵

本書從你想得到的海鮮、畜肉、禽肉、素食義大利麵主食
到一般台灣人很少做的義大利麵湯、義大利麵沙拉
通通網羅其中
並且除了傳統作法,還有變化作法、創新作法
滿足每個喜愛義大利麵的朋友。

step by step
讓你煮出義大利麵的隱藏版好味道
今天,就來Pasta day吧

義大利麵製作、醬汁搭配、烹煮撇步,不藏私大公開!
製作義式料理好easy,五星級異國美味輕鬆上桌!
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作者介紹

■作者簡介

瑪莉雅‧芮奇(Marina Filippelli)
義大利裔的巴西人,長期居留羅馬,目前住在倫敦。
她為許多雜誌撰稿,熱中於義大利菜,假日除了回羅馬探親,更跑遍義大利從事美食之旅。

■譯者簡介

謝映如

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