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Le Cinq

Le Cinq

作者 : Eric Briffard/ Chihiro Masui

出版社 : ANTIQUE COLLECTORS' CLUB LTD.

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,925

售價9折, NT1,733

內容簡介


最美、最讓人食指大動的飲食書,你也可以在家享用法式料理,彷彿置身巴黎最奢華的米其林二星餐廳。

香榭里榭大道幾步之遙的喬治五世四季酒店,是巴黎最負盛名的宮殿旅館,而裡頭的米其林二星級餐廳Le Cinq更是四季酒店這頂皇冠上一顆閃閃發光的寶石,餐點和服務都是世界一流。

這本《Le Cinq》精選餐廳經典食譜,讓你在家也能感受Éric Briffard的才華、創意還有烹飪功力。本書法文版曾獲得Prox Gourmand美食獎。

關於Le Cinq餐廳:
‧Le Cinq的裝潢採金、灰雙色,餐廳裡的雕花金框鏡映著世界知名的大理石院子。
‧Le Cinq始終獲得眾人好評,在TripAdvisor上獲選為歐洲最佳的飯店餐廳。
‧本書作者、餐廳大廚之一Eric Briff師從史上最年輕的米其林三星得主喬爾•侯布雄(Joël Robuchon),曾獲得Meilleur Ouvrier de France(法國最佳手藝人獎)。












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