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健康美味食譜: 蔬菜.海鮮.甜湯

健康美味食譜: 蔬菜.海鮮.甜湯

作者 : 唐賢書/ 胡維勤

出版社 : 俊嘉文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


美食專家+營養專家攜手合作,
共同開發出、美味餐點,
用秘密法寶,同時滿足家人挑剔的味覺和心靈!

從西方人用餐前的必備前菜,到東方人宴客時的必點湯品,
蘿蔔、山藥、芋頭、鮮魚、鮮蝦......食材運用層面最廣、最多元的絕配料理,
讓你輕鬆掌握各式餐點的烹調訣竅,吃得安心、美味又健康。
想讓全家人一起擁有料理的頂級享受,你一定不能錯過!

「湯」是餐桌上缺一不可的靈魂角色。在華人的文化裡,湯具有相當多元的應用層面,它可以是一餐的開胃料理、也可以作為餐後消渴解膩的佳品。享用美食之餘,來碗甜湯還可以帶給我們無窮的回味。試想在炎炎夏日之中來碗冰涼的綠豆湯,或是在寒冷的冬日來碗暖呼呼的薑湯,那是多麼的暢快人心。
日常生活常見的蔬菜、海鮮食材,只要善加烹調,一道道美味的湯料理,可以為你以及家人的味蕾,注入一股活化的力量。享用美食,即刻擁有,快來動手煮好湯!
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作者介紹

■作者簡介

康賢書
˙高級專業評委
˙國際烹飪大師
˙國際大賽評委

胡維勤
˙專業保健醫生
˙著名醫學家
畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生,被譽為「有突出貢獻的醫學家」。

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