您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

驚人的蜆力: 如何幫助肝臟自我療癒? 讓驚人蜆力告訴你!

驚人的蜆力: 如何幫助肝臟自我療癒? 讓驚人蜆力告訴你!

作者 : 蜆力研究會

作者 : シジミパワー研究会

出版社 : 晨星出版有限公司

※ ※ 此商品需調貨,備齊後出貨

可訂購

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


想要消除疲勞、減輕壓力、提升代謝、快速解毒、
改善睡眠、美化肌膚、促進肝功能……
你絕不能錯過「蜆」的超級修復力。

◎解除你的「爆肝」疑雲!自我檢測肝疲勞指數、說明肝臟疲勞機制、肝臟過勞九大症狀。

◎蜆營養滿分,是幫助肝臟快速修復的絕佳幫手。在到處是毒的年代,從食物攝取營養對身體負擔最小~天然的尚好!

◎詳細介紹「蜆」的身家背景、營養成分、選購保存方法,並提供蜆料理食譜39道,中式、西式、和風、跨國界料理,在家就能輕鬆實現專業級的營養與美味。

你的肝,累了嗎?
肝臟是重要器官,但它卻很沉默……

自古以來,蜆就是相當大眾化、深入民間的食材,但蜆之何以能護肝?一般人大都只知其然而不知其所以然,其原因正在於蜆中含有高量的鳥氨酸(ornithine,是一種游離氨基酸)。本書清楚說明了鳥氨酸可消除疲勞、保肝護肝的作用機轉,同時介紹了不少蜆料理的作法,可供想護肝也想吃美食的讀者參考。
肝病素有「國病」之稱,因此國人平日就該重視肝臟的保健。其實會造成肝臟受損的原因很多,例如:病毒或細菌感染、藥物(尤其是消炎止痛藥)、酒精、化學品、農藥、草藥、毒菇、體質、代謝疾病、三高症、壓力、失眠、過勞、甚至是嚴重便袐都有可能。

保肝之道,首重避開傷肝因素。而某些食物和製品也有助於肝細胞的修護,包括均衡充足的七大營養素、多蔬果、纖維質、植化素、酵素、輔酶、益生菌的攝取、人參、牛樟芝、咖啡、維生素B群等,或是盡量晚上11點前入睡、增加攝取可改善免疫力平衡的產品也是大家有聽過的方法,

而本書所提及的蜆,更是長期以來備受好評的養肝食物。本書以實用角度切入,原理、應用兼具,相信會是幫助大眾試驗驚人蜆力、達到健康目的的好幫手。

 

看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

蜆力研究會
由日本日東書院萩原淳、小谷由紀惠、安藤秀子、川田靜香、吉村智子,與辰巳出版中川通、渡邊壘、編笠屋俊夫、牧野貴志等人組合而成編著。

高淑珍
輔仁大學日文系畢業,長居高雄。熱愛文字工作,擔任日文翻譯20餘載。
譯有《50歲以後how to SEX》(晨星出版)、《圖解免疫系統》、《圖解大腦奧秘》(書泉)。《人體疾病圖解大百科》、
《胃˙十二指腸潰瘍》(方舟文化)。《女生愛爬山。一個人也很享受!》(遠足文化)等作品。

看更多 隱藏