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簡易日式料理: 70道驚奇創意大公開, 輕鬆成為大廚!

簡易日式料理: 70道驚奇創意大公開, 輕鬆成為大廚!

作者 : 林文勇

出版社 : 台視文化事業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


原書名:和風旨味 以「簡易」食材與調味,來打造美味加倍奉還的日式食堂。作法上除了簡單容易上手的食譜外,尚包含傳統與現代結合的創意料理,只要跟著擁有30多年日式料理職人學習,你也有機會成為大廚!書中還能了解勇師傅入行以來的歷程與心情,讓你更貼近日本料理,也更了解日本料理職人的烹調樂趣!
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作者介紹

■作者簡介

林文勇

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