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手作可愛の紐約風杯子蛋糕: 美式甜心So Sweet!

手作可愛の紐約風杯子蛋糕: 美式甜心So Sweet!

作者 : Kazumi Lisa Iseki

出版社 : 良品文化

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


35款紐約風杯子蛋糕×15款派對糖霜×6款屋比派
以簡單的烘焙材料&工具&食材製作
只要學會5款蛋糕底,即可隨心所欲變換糖飾!

讓色彩繽紛的奶油
在口感綿密的杯子蛋糕上旋轉舞動,
再妝點上「Chic & Sweet」紐約風的華麗糖飾,
最特別的日子裡,
獻上最特別的祝福……

在美國,不管是生日還是其他的慶祝活動上,絕對少不了杯子蛋糕。
在紐約有著許多很棒的蛋糕店,像是在地下鐵的通道旁開著的小小店鋪。以為店內會擺滿令人眼睛一亮的可愛蛋糕,漂亮的玻璃櫥窗內卻擺放著新的包包,而那些包包居然都是蛋糕做的!走在紐約街頭,喜歡甜點的您一定很難移開自己的目光。

而本書所收錄的食譜就是以紐約蛋糕的繽紛風格為主,看起來時尚又可愛的糖飾,讓小小的杯子蛋糕增添了驚喜的趣味,當心裡想到「今天想要開個派對!」紐約風杯子蛋糕絕對是派對中畫龍點睛的華麗配角喔!

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作者介紹

■作者簡介

Kazumi Lisa Iseki
美國留學時代與美國甜點初相遇,而後在Le Cordon Bleu學習基礎糕點製作。
從外商金融機關離職後自行創業,開設NY STYLE的瑜珈工作室&店鋪開發市場相關等工作。
2010年創立了Ciappuccino
2012年任職於「OFFICE KAZUMI PLUS」製作公司至今

OFFICE KAZUMI+ http://www.kazumi-plus.jp/
Ciappuccino http://ciapshop.jp

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