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每日元氣吐司: 簡單變出好美味

每日元氣吐司: 簡單變出好美味

作者 : 每日のトース編集室

出版社 : 台灣東販股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 180

售價9折, NT162

內容簡介


1.作法超級簡單,輕輕鬆鬆就可以解除繁忙的早晨還要準備早餐的困擾。
2.中午外食不健康,又想瘦身輕食,DIY吐司方便好攜帶,是午餐最好的選擇。
3.當食材買太多或做太多,或是只剩那麼一點點時,可以參考做成吐司,再也不用怕浪費。


簡單就能吃到美味,每天都變換不同口味的吐司吧!
本書是2013年與日本最大料理食譜入口網站「食譜部落格」合作,募集各種美味吐司的食譜,從1萬4千名部落客中,遴選出74人共85道吐司作法所集結而成的食譜。共分成五大類,包括1分鐘就能完成的簡單吐司,還有吃了保證會上癮的和風吐司,以及營養滿分的健康吐司、出乎意料的有趣組合吐司、正宗的點心吐司,每一種用料組合都非常豐富、看起來極為美味,保證讓你的早餐每天都很豐富,再也不會有「不知道該做什麼」的煩惱。另外還有專欄介紹麵包如何烤才美味、保存麵包的方法,以及像是織田信長也喜歡麵包的小知識喔!

【前言】
早餐都是吃吐司麵包的你,
平常習慣吃什麼樣的吐司呢?
是簡單的奶油吐司? 果醬吐司?
還是上面會放火腿、乳酪,或鮪魚等配料呢?
因為每天都要吃,所以希望能吃到美味的吐司,
但是不知不覺就淪為固定模式了吧?
本書與有14,000名(2013年12月為止)以上料理部落客參與的,
日本最大的料理部落格入口網站「食譜部落格」(レシピブログ)
共同合作,徵求吐司食譜。從大量的應徵作品中
嚴選出74人所提供的85道食譜。
本書將這些食譜區分為1分鐘就可以完成的吐司、和風吐司、
可以攝取充足營養的吐司、意外組合的吐司、
甜品系吐司,總共5種類型,介紹給大家。
本書專為在忙碌的早晨無法花時間做早餐的人,
特別精選出在短時間內就能做出「這個好好吃!」的早餐食譜。
除此之外,當然還介紹了適合當做豐盛的午餐、
甜蜜的下午茶的食譜。
如果看見感興趣的食譜,請務必試做看看。
希望本書可以讓您每天的餐桌變得
更豐富更美味,吃得更開心。
《每日のトースト吐司》編輯室
midori小姐
簡單就能完成的美味!

奶油培根吐司
材料(1人份)
吐司(6片切)…1片
培根…1片
蛋…1個
美乃滋…適量
黑胡椒…適量
作法
1將美乃滋擠在吐司的邊緣,做成四方形的框(因為要把蛋打在中間,所以做出的框不能有縫隙)。
2在(1)的美乃滋方框中打入蛋,再撒上切成容易食用大小的培根。
3用小烤箱烤至出現漂亮的焦色,蛋凝固成半熟狀態後,撒上黑胡椒就完成了。

●美味留言板
by midori小姐
利用冰箱中的材料不經意做成的吐司。不會出錯的組合,非常好吃喔!
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作者介紹

■作者簡介

「每日のトース」編集室

安珀

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