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美食吃飽飽: 橫濱

美食吃飽飽: 橫濱

作者 : 山本あり

出版社 : 台灣角川股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


日本在地美食圖文書系列第5彈!《美食吃飽飽 橫濱》
提到橫濱就會想到知名的中華街,同時那美麗的海港美景更是令人醉心,
僅次於東京、大阪的第3大城市,早期便是日本首開進出口的海港,擁有頻繁的國際貿易,
也讓橫濱無論是建築風格、經濟發展、文化教育以及美食料理,都擁有獨一無二的特殊優勢,
每年都吸引國內外大量的饕客前來朝聖。

去東京玩一定要再深入前往橫濱!美食家的橫濱吃飽飽路線大公開!
從東京搭乘電車僅需30分鐘即可抵達的距離,
充滿了異國文化與豐富的歷史故事,
也是距離東京最近的美食聚集地,
這次就和我們一起深入橫濱,前進美食吃飽飽!
愛吃到擁有廚師執照的圖文創作者&出身橫濱的在地資深美食編輯
擁有多重建築風格及熱鬧的橫濱,可不只有中華街而已!
濃郁的風味、異國料理、甜點麵包以及各種美酒與下酒菜都令人驚艷。
與美味成正比的料多實在~無限加分的幸福感!
餃子1個就11cm!??直徑6cm的燒賣!?高11cm的炒雞肉高塔!?
無論是視覺、味覺都連續衝擊,打破你對於精緻料理的刻板印象,
整條商店街穿插著許多店家,看似平凡的小店卻藏有驚人菜單,絕不能錯過的商店街MAP!
◎嚴選37家,從大街吃到小巷,嚐遍橫濱熱門話題美食
走訪37家就是吃到以為自己吃不完,卻又瞬間見底的奇幻旅程,
囊括中華料理、丼飯、咖哩、西式甜點、麵包、飲酒續攤等各式各樣的美食~
所有的料理份量絕對是物超所值!這些從美食編輯筆記本抄下來的私藏名單大公開!

中華街之外的名店!日常光顧的美味中華餐廳
橫濱味覺的原點,靈魂美食
市民廚房,盡情品嚐橫濱美味商店街!
新奇的食物在此誕生!各式各樣的創始料理
深入時尚橫濱的另一面!廣受愛戴的大份量料理
在地人才知道的「傳統美味」,懷舊美食推薦
西點文化聖地,進行一場甜點名店巡禮
從古早味到新興款式,徹底檢視橫濱麵包
不只有中華街!還能品嚐到韓國、泰國和南美異國道地美食
堪稱不夜城、貪杯者的聖地,歡迎來到野毛、日之出町
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作者介紹

■作者簡介

插畫家 山本あり
出生於東京都的漫畫家兼插畫家。畢業於桑澤設計研究所。
因為太喜歡「吃」而考取廚師執照,已出版許多烘焙等和麵包的相關美食著作。

資深編輯 

笹木理惠
居住於橫濱,曾替「橫濱Walker」等各類美食雜誌的美食專欄撰寫文章的編輯記者。
除了對於美味的堅持,關於料理的背景、餐飲經營等無所不知,深入透徹了解相關知識。

陳曉峰

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