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100種水果營養圖典

100種水果營養圖典

作者 : 健康養生堂編委會

出版社 : 人類文化事業股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


讓水果成為全家人的藥房
水果小檔案:對水果各部位進行深度剖析,詳解其功效,讓你更懂水果。
DIY蔬果汁:換一種方法吃水果,讓營養吸收更充分。
滋補美食:把水果做成營養美食,健康美味一起吃進去。
保存方法:分步介紹保存小妙招,讓水果保鮮更持久。
美容妙方:用水果制作DIY面膜,美容養顏一步到位。



一天一水果,醫生遠離我
《全家人的健康水果速查全書》是30位中國名醫為你推薦的水果養生手冊,
囊括99種常見水果的簡介、營養分析、養生功效,
還配送多款營養蔬果汁、滋補美食、水果DIY面膜取材、做法詳解,取材方便,做法簡單,讓家人吃得更健康。
根據水果的不同特征,將常見水果分為:仁果、核果、漿果、堅果、柑橘、熱帶水果、瓜類,科學的分類方法便於快速查找。
此外,本書插圖精美,語言通俗,內容豐富,實用性強,
適合全家人閱讀和收藏。
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作者介紹

■作者簡介

孫樹俠
◎研究員
◎中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
◎世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員
◎中國健康教育協會常務理事
◎衛生部和國家文明辦社區教育健康專家
◎中央國家機關健康大講堂講師團專家
◎聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員。
中國中央電視臺「健康之路」、北京衛視「養生堂」主講嘉賓。曾主持多項國家和部委的研究和攻關項目,獲8項發明專利,主編20 多部專著、教材及科普類書籍。

于雅婷
◎主任醫師
◎高級藥膳食療師
◎北京世健聯首席養生專家
◎中國特效醫術專業委員會首席專家
◎北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長
◎世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。
2008 年、2012 中國舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術,獲「2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術」、「十一五中國健康管理領先品牌」,榮獲「科苑人物」、「2008~2009 年中華健康管理傑出人物」、「亞健康事業開拓者」、「十一五中國健康管理特別貢獻人物」、「中華百業功勛人物」、「中國創新人物」等稱號。

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