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巧克力的幸福秘碼: 巧克力達人茆師父的生活學習與承諾

巧克力的幸福秘碼: 巧克力達人茆師父的生活學習與承諾

作者 : 茆晉 (日牂)/ 口述; 楊麗玲/ 採訪撰寫

出版社 : 四塊玉文創有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


Feeling18巧克力工房成功故事
匠心獨運、 私房配方
工法秘技、無私分享


茆晉(日牂)與18度C巧克力工房在埔里及全國的知名度,好像一夕暴紅一般,人人紛紛談論著他與不得不完成的夢想,這個在逆境中永不屈服的男人,從小就體貼人,也因此為了分擔有8個兄弟姐妹父母的家計,白天當西點麵包師傅,晚上讀夜校,也將其精湛的糕點製作技術移民到國外,也從事保險業,這些事業他都做的很認真,也有很好的成績,不忘情烘焙的茆晉(日牂)與兒子共同製作巧克力,以在地的特色準備進軍國際之時,兒子不幸過世,為了圓兒子的夢,他獨自打造巧克力王國,以最大的熱情將巧克力工房分享民眾。 

七年來帶領他引以為傲的團隊,一直堅持用最好的食材,加入台灣在地元素,以與眾不同的用心做出最高品質的巧克力,收益的盈餘也捐出許多來做公益,只有巧克力和慈善公益會令他眼睛一亮,茆師父說,他失去一個兒子,但此刻,他覺得自己擁有更多的孩子。
「身為土生土長的埔里人,對於在地家鄉有著濃厚情感,希望能透過參與公益活動為這塊土地盡一份心力,實踐『連結幸福‧分享愛』的精神。」這個胸懷萬里的男人,有著巧克力般熱情和溫暖的心,也讓自己的熱情與實力,在埔里山城打造了黑磚的傳奇。
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作者介紹

■作者簡介

茆晉(日牂)
1993年 進入南山人壽
1996年 晉陞業務經理迄今
1999年 赴日進修專攻巧克力及西點麵包
2005年 創立18度C巧克力工房開始網路販售
2007年 埔里小鎮開設18度C實體店面
2010年 泰國開設melt me巧克力店
2011年 中國開設Koko casa巧克力店
2014年 Feeling18CIS重新定位

品牌介紹
「連接幸福˙分享愛」是Feeling18對每位消費者的承諾;一直以來,我們以分享為使命,以專業與堅持為信念,將熱情注入在每一個商品中,用微笑泛開的溫度融化一切,勾起消費者心底的感動。我們秉持著「永不妥協、呈現完美、求知若渴、分享幸福」的品牌精神,讓每位消費者真正感受到Feeling18連結幸福分享愛的用心。
Feeling 18 Stay young ŸStay connected
Feeling 18 享受童真的美好Ÿ感受分享的愉悅

企業經營理念
*健康的身體
每位員工都是feeling18最珍貴的資產,建立人性化的員工休憩福利,簽訂特約抒壓課程,提供員工放鬆身心。鼓勵員工參與各項健康運動,近期更發起社區晨間韻律課程。
*不斷的充實自我
針對不同的業務部門,安排適合的進修與管理課程,聘請各行業專業師資教育訓練。
定期帶領員工出國考察,擴展視野;提供各項資源,鼓勵同仁挑戰國內外競賽,精進自我。
*不要違背自己的良心
訂定各項嚴格的生產、販售與檢驗流程,抱持著「每一件商品,都是為了自己最愛的家人所準備」的用心與良心,將最高品質的商品提供給您。

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