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美好食刻: 8國55道料理的知識拼盤

美好食刻: 8國55道料理的知識拼盤

作者 : 吉子

出版社 : 有意思

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


和中國的菜系一樣,美國有哪四個主要菜系?
一碗韓式的石鍋拌飯,裡頭有「五行五臟五色」大玄機?
法國高級菜色「魚子醬」,只能用哪一種魚的卵製作?
札幌、橫濱、博多、喜多方四大日本拉麵流派,到底有何不同?


你愛吃的:
美國、法國、韓國、日本、泰國、義大利、馬來西亞、中華料理

你想知道的:

文化考據、烹煮方式、食用指南

透過本書趣味圖文一一揭曉,
帶你一窺世界美食殿堂的豐富多元!
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作者介紹

■作者簡介

吉子
畢業於浙江傳媒學院,南京人。喜歡用畫畫表達內心,害怕螞蟻一般的文字;喜歡吃,害怕胖;喜歡唱歌,害怕在陌生人前開口;喜歡貓,害怕蟲子。喜歡大海、喜歡大山、喜歡大草地……

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