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排隊店的水果甜點在家做

排隊店的水果甜點在家做

作者 : 辰巳出版株式会社編集部/ 編

出版社 : 瑞昇文化事業股份有限公司

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

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內容簡介


24家超人氣水果甜點屋╳五大知名料理研究家 
共同締造水果甜點奇蹟! 
首次深入廚房,美味秘訣獨家公開! 
創新水果咖哩,無法言喻的頂級口感大曝光! 
內含店家資訊以及製作方式,看得到、吃得到,更做得到! 
同場加映 
CP值超高,只要吃過絕對讚不絕口的水果三明治

水果甜點現在正流行!
獨家專業的食譜公開,不必跟著排隊,
你也可以享用到頂級的美味!
水果甜點屋的人氣大復甦!難以抵擋的滋味席捲日本。
 

何謂水果甜點屋?就是水果為主角、主角為水果,與一般咖啡店或是甜點店不同,專為水果量身打造的甜點,從飲品到食品,絲毫不放過,專家大推「水果三明治」更是令人驚豔的美味!
 
本書分為兩個章節來介紹:Part1特別從東京、名古屋、大阪、京都、神戶五大都市之中,選出24家超人氣水果甜點屋,先介紹人氣招牌甜點,隨著攝影機鏡頭再深入廚房,完全不私藏的美味秘訣,最後製作過程一次呈現,一口氣掌握水果甜點的最新資訊!
 
Part2收錄五位知名料理研究家指名一定要介紹的「水果三明治」特輯!不只誠心推薦自己心中的NO1,更親自上陣,邀請讀者動手做做看!一起進入水果甜點的華麗饗宴!
 
滿足視覺與味覺的雙重享受,結合食譜與導覽的甜點書籍,幸福即刻上映!


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作者介紹

■作者簡介

辰巳出版株式会社編集部

■譯者簡介

張華英

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