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行動下午茶! 玻璃罐甜點: 風靡巴黎、東京、紐約新食感, 超可愛, 零失敗, 口口甜蜜又幸福!

行動下午茶! 玻璃罐甜點: 風靡巴黎、東京、紐約新食感, 超可愛, 零失敗, 口口甜蜜又幸福!

作者 : 若山曜子

出版社 : 野人文化股份有限公司

可訂購

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


風靡各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐!
更簡單!超越馬克杯蛋糕的新嘗試!
犒賞自己的小確幸、好友歡聚的點心、和心愛的人野餐
玻璃罐甜點=綿密蛋糕╳濃滑幕斯╳鬆軟舒芙蕾╳爆漿巧克力蛋糕
不需要太多工具、熟練技巧,烘焙新手也OK!


◎最近工作忙碌、壓力太大,來點甜食再出發!
◎失戀分手的時候,心情低落需要抒發!
◎吃完正餐沒有飯後甜點,總覺得少了些什麼…
如果你有這些困擾,那就試試行動下午茶──玻璃罐甜點。
玻璃罐甜點,一次掃光你生活中所有心靈疲憊!

Q什麼是罐裝甜點(Jar Cake)?
迳就是放入玻璃罐(Jar)中烘烤的各式點心。

Q玻璃罐甜點可以保存多久?
迳這款蛋糕的特色是可以密封,不容易氧化,染色或味道變差,跟一般蛋糕相比,可以保存4~5天。

Q初學者也能馬上學會嗎?
迳不需要烘焙基礎,只要將材料塞進罐中就可以。

一個玻璃罐,多種創意,各種基礎甜點都能做!
優點一:可以事先做好儲存。
優點二:攜帶方便。最適合綿密的蛋糕,也不用擔心慕斯會變形!
優點三:使用耐熱性高的玻璃罐,可直接拿來燒烤。兼具容器與烤模的特色,既方便又經濟。
優點四:就算是手不靈巧的人,也能做出可愛蛋糕。

玻璃罐甜點怎麼做?
步驟1迳玻璃罐直接當作烤模。
步驟2迳將所有材料依序塞入罐子。
步驟3迳放入烤箱或以容器隔水加熱即可。
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作者介紹

■作者簡介

若山曜子

■譯者簡介

黃薇嬪

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