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茶经译注

茶经译注

作者 : 陆羽/ 等; 宋一明/ 译注

出版社 : 上海古籍出版社有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 135

售價9折, NT122

內容簡介


《茶經》為唐代陸羽所著,約成書于唐上元初年,陸羽隱居湖州苕溪之時。《茶經》共十篇,分別論述了茶的起源與鑒別方法、製造餅茶的工具和過程、煎茶與飲茶的器具和方法、有關茶的史料、茶葉的產區、簡單的製作方法、茶圖等。在《一之源》、《二之具》等前六篇中,陸羽提出了自己創設的一整套採茶、蒸青、焙制、碾末、煎飲乃至鑒別的方法,這是《茶經》中最為核心的部分。《茶經》既反映了唐代茶業的興盛,又是中國茶學的拓荒之作,也是後世茶書的楷模。  《茶經譯注(外三種)》以陶氏影宋《百川學海》本《茶經》為底本,對各種術語、名詞作了科學的注釋,並有白話文翻譯,深入淺出。《茶經譯注(外三種)》還收錄了宋代蔡襄的《茶錄》和宋代《品茶要錄》。   
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■作者簡介

陆羽/ 等; 宋一明/ 译注

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