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一起吃素早餐

一起吃素早餐

作者 : 梁瓊白

出版社 : 雅事文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 300

售價77折, NT231

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內容簡介


用素食的健康概念 展現葷食的不同風味

外省包子、饅頭,台式鹹粥、羹麵,
美式漢堡、三明治,時髦的沙拉輕食、Brunch…

◎針對素食一族設計,提供健康養生的美味早餐概念與方法,讓素食者不必再為早餐困擾,輕鬆搞定,豐富又美味。 

◎收錄粥飯、麵點、吐司麵包、沙拉輕食,還有早餐的速配湯、飲品,改變傳統素早餐只有醬菜、醃瓜的刻板印象,以多種風味的形式,讓早餐成為一天活力的開始。 

◎同時收錄【配稀飯的可口小菜】、【三明治的變化花招】、【百搭的麵包抹醬與果醬】、【在家出爐的手工麵包】等延伸變化的小專欄,讓您舉一反三,與料理結合運用。

.最常見的傳統早點:包子、饅頭、燒餅、煎包、蛋餅、手抓餅…,
.最好吃的中式麵點:麵線、涼麵、粽子、肉丸、碗粿、米糕、蘿蔔糕…,
.最豐富的異國早餐:貝果、披薩、薄餅、鬆餅、蛋卷、口袋麵包…,

素早餐不再只是醃瓜、醬菜!
吃素也不是初一、十五的專利!
不一樣的選擇,也有一樣的美味!6大主題、120道中西式美味早餐,從經典到創意,一次完整呈現。
『素食』養生輕食的早餐,讓您營養又健康。
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作者介紹

■作者簡介

梁瓊白
30年豐富的烹飪&教學經歷,同時跨界電視、廣播和出版業,成功結合美食經驗與文字,已出版百餘冊食譜,造福所有對料理有興趣的人,堪稱烹飪界高手。

歷任
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆

出版
「教您成為廚房高手」、「巧婦不難為」、「家常粵菜」、「樂活養生素」、「一台烤箱三道菜」、「大忙人輕鬆煮」等百餘冊作品。

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