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好吃的食物

好吃的食物

作者 : 賈克.黑米.吉黑賀/ 貝諾.許

作者 : Jacques-Remy Girerd/ Benoit Chieux

出版社 : 弘恩文化事業有限公司

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定價 : NT 399

售價 : NT399

內容簡介





「瘋影動畫工作室」最新上菜! 
法國國家農業局 評選優良飲食推廣節目! 
幫助孩子認識食物、喜歡食物,探索食物的美妙! 
法國知名美食評論家─尚皮耶‧高夫 帶來獨一無二的美食饗宴 

好的教養從餐桌開始!身體的健康從發現各種食物開始! 

微酸的番茄、青翠的高麗菜、香噴噴的馬鈴薯、濃郁的法式燉湯,餐桌上各式各樣美味的食物是一天的營養來源,也是生存的必需品。每個人都喜歡好吃的食物,各種食物都有各自獨特的風味,搭配不同的調理方式,可以讓我們的味蕾更加豐富,對世界的包容度也更加開闊,因此了解什麼是健康的飲食、培養良好的飲食習慣,並享受各種美食是我們的權利,也是最幸福的事情。現在就讓我們好好品嘗吧!

吃在地、吃當季,大人小孩都要知道的「幸福」飲食法! 

【好吃的食物】是瘋影動畫工作室最新的動畫影集,介紹了26樣不同的食物,及其食用方式和搭什麼配料可以提升風味,全片將食物擬人化,並加入許多幽默、逗趣和個性化的元素,讓每樣食材、每道料理都展現出獨特的風格,也更能吸引觀眾們的注意與記憶。 

【好吃的食物】是由法國美食評論家─尚皮耶‧高夫配音,這位深受法式美食文化薰陶的評論家,透過動畫將食物的各種營養和風味呈現在大家的面前,希望藉由認識食物的原汁原味、嘗試不同的烹調方式、鮮豔活潑的擺盤配色,讓觀眾培養出對新鮮食材的敏感度和對美食的認知,並能夠對垃圾食物說不,因此【好吃的食物】可說是小朋友認識食材與營養的最佳入門素材。 

為了維持身體的營養和熱量,每天我們都會吃進許多食物,但現在的孩子大多受到速食文化的影響,吃東西只追求美味,卻忽略均衡健康。根據國民健康署2013年國民營養健康狀況變遷調查,大約三成的學童有肥胖問題,而肥胖問題將會延伸為各種疾病,造成未來龐大的健保和醫療支出。在台灣,政府和非營利組織,也開始透過提供均衡營養午餐以及食農教育等方式,來解決學童的營養問題。由此可知,培養良好的飲食習慣,是非常重要且急需重視的一件事,【好吃的食物】就是希望透過影片,將吃得健康、吃得享受這些觀念,傳達給所有觀眾。
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作者介紹
導演介紹-賈克黑米吉黑賀 
本身長得就像是從卡通走出來的人物,親切和藹的法國動畫大導演賈克黑米吉黑賀(Jacques-Rémy Girerd)曾任「瘋影動畫工作室」的總裁,有20多年創作動畫的豐富經驗。法國《世界報》更盛讚他「為動畫注入的創意,有如培維爾(Prevert, 法國詩人與劇作家)操作文字一樣精妙」。 

1998年賈克雷米推出以聖誕老人為故事主軸的溫馨動畫作品【戴鈴鐺的小孩】,受到熱烈歡迎。他的風格也隨著他的工作室「瘋影」成長而不斷變化。 

每部新片的畫風和說故事方式都讓人耳目一新,除了獲得多項國際大獎的肯定之外,也受到廣大觀眾們的喜愛。繼【巴黎夜貓】入圍奧斯卡最佳動畫之後,賈克導演又推出最新作品-【希達的秘密花園】,其風格和故事都與前作迥異,相信可以再帶給觀眾耳目一新的心靈刺激。 

導演介紹-貝諾許 (Benoît Chieux) 
貝諾許是法國插畫家、動畫導演及編劇,長期與賈克雷米吉黑賀合作,【希達的秘密花園】為其首部執導的長篇動畫作品,他的筆觸流暢生動,色彩的運用上也非常多元鮮豔,畫作時而溫暖夢幻、時而俏皮誇張,透過本片可以看見他流暢獨特的色彩運用手法。

瘋影動畫工作室
為全世界大人小孩打造夢想的歐洲夢工廠! 

以法國知名動畫【大雨大雨一直下】導演-賈克黑米吉黑賀為首的幾個年輕動畫藝術家,於1984年在距坎城不遠的小鎮瓦倫斯正式成立「瘋影動畫工作室」,其創立的宗旨在於創作藝術品味和商業並重的作品,自許負有動畫教育傳承和推廣的責任,並成立「駐村藝行家計畫」,對外延攬知名或有重大貢獻的相關領域人員,並保證有絕對的創作自主性和自由度,該工作室為愛動畫的年輕人們圓夢的成功案例,吸引了來自各國的動畫人才加入,轉眼二十年,「瘋影」已是全世界知名的國際動畫製作公司。 

瘋影動畫工作室的第一部作品「幸福馬戲團」推出後引發各方驚豔,更一舉奪下法國奧斯卡(凱薩獎)的最佳動畫大獎,爾後又推出許多作品及電視影集,都獲得各大影展的好評,並拿下超過30項重要獎項。 

1994年「瘋影」推出【和尚與飛魚】(The Monk and the Fish)受到全世界超級好評,這部以「征服」為主題的手繪動畫,在戲劇行動、角色造型、光影層次上一氣呵成,最後囊括包含法國奧斯卡最佳動畫大獎等13個國際獎項,並入圍美國奧斯卡最佳動畫短片。 

直到今天,瘋影動畫工作室已經有100多部不同形式、製作嚴謹的作品,「瘋影」的動畫種類隨意多變,作品具備傳統的藝術美學,但卻又常常大膽地創造風格不同的作品,他們推出的第一部動畫劇情長片【大雨大雨一直下】,對該公司至整個法國動畫界都具有深遠的象徵性意義。爾後陸續推出【米芽米咕人】、【希達的秘密花園】等大作,不僅在故事上充滿原創性,在畫風上也都再次向動畫界投下了新的震撼彈。
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