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寄情廚房: 珍愛桌上佳餚的創作筆記

寄情廚房: 珍愛桌上佳餚的創作筆記

作者 : 妖妖

出版社 : 拓客

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內容簡介


美食圖書界的奧斯卡
「2014世界美食美酒圖書大獎」最佳美食書攝影獎殊榮


美味就從這裡誕生!

最簡單百搭的醬料,健康有趣的小零嘴
方便又營養的早點,需精心製作的大餐
讓人驚豔讚嘆的甜點、自製飲料及美酒
一一呈現,相信定能滿足你生活中不同的需要

廚房對於美食愛好者是極具誘惑力的。本書中食材和廚房工具的筆記對於美食愛好者在家裡自製美食頗有參考價值。我個人比較喜歡妖妖將自己製作的美食以手繪食譜形式描繪出來。
──國際名廚、節目《頂級廚師》評審 梁子庚
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作者介紹

■作者簡介

妖妖
擅長園藝、烹飪與手繪食譜的生活方式作家。
曾旅居留學英國,因愛好而開始在家中陽臺栽種蔬果和香料,並鍾情研究食材與廚房工具間的關係。

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