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乳品產業發展動向分析

乳品產業發展動向分析

作者 : 高佳筠/ 吳佳欣/ 林淨鈴/ 王素梅/ 李河水

出版社 : 財團法人食品工業發展研究所

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,000

售價9折, NT900

內容簡介


將台灣目前乳品產業鏈進行解構,並整理國際及國內新興乳品動態走向進行探討,且針對現今熱門議題(霜淇淋及進口小包裝鮮乳)做專題介紹。
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作者介紹

■作者簡介

高佳筠

吳佳欣

林淨鈴

王素梅

李河水

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